Cordi und Björn in China

Dienstag, September 25, 2007

Bai wen bu ru yi jian

Cordula schrieb:

Bis auf weiteres ist dies nun unser letzter Blogeintrag über China (seufz, schnief), da wir ja jetzt wieder in Deutschland sind. Wir freuen uns zwar wieder hier zu sein, werden unsere Zeit in China aber immer in sehr guter Erinnerung behalten. All die netten Leute, die wir dort kennengelernt haben und all die merkwürdigen, lustigen, gemeinen, krassen, schönen, ekelhaften, unbegreiflichen Dinge, die wir gesehen und erlebt haben.
Weiterempfehlen möchten wir ein solches China-Abenteuer auf alle Fälle an jeden, der den Beweis dafür haben will, dass nichts unmöglich ist.

Zum Abschluss noch was Schlaues: eine chinesische Weisheit von...ähm... einem Chinesen wahrscheinlich:



'bai wen bu ru yi jian', was soviel heißt wie 'einmal sehen ist besser als hundert mal hören' oder auch in diesem Sinne: 'etwas selbst einmal sehen ist mehr wert als hundert mal andere davon reden hören'.

Einen lieben Gruß an die bekannten, unbekannten und unerkannten Besucher unseres Blogs! DANKE FÜR'S LESEN!

Dienstag, September 18, 2007

Wir sind wieder in Deutschland...

Cordula schrieb:

... und das muss natürlich auch gefeiert werden;-)

Am besten mit einem chinesischen Barbecue à la Grillstraße.

Dazu hat Björn einen chinesischen Grill nachgebaut, wir haben kiloweise Fleisch, Brot und Gemüse aufgespießt, mit Chiliöl und Gewürz bzw. Knoblauchöl und Gewürz eingestrichen und gegrillt. Viel Arbeit, aber lecker!



Leider hatten wir nicht genügend Metallspieße, sodass wir Holzstäbchen genommen haben. Da der Grill aber schnell heiß wird, verkokeln die Stäbchen schnell. Tipp für alle, die das auch mal ausprobieren wollen: auf jeden Fall nur mit Metallstäbchen nehmen.



Zu trinken gab es kein Tsingtao Bier, aber welches, dass diesem geschmacklich am ähnlichsten ist: Kölsch. Vom Fass in den Pitscher und dann in den Pappbecher. Es sollte doch halbwegs originalgetreu sein;-)




Drinnen wurde gekickert (wie im LeBang:-))

Dienstag, August 28, 2007

Müllmotorrad

Cordula schrieb:

Da quält sich aber einer den Berg hoch...

Plastikmüll, Styropor, Altpapier und Kartons werden auch so (oder statt mit dem Motorrad oft mit dem Fahrrad) abtransportiert. Scheint alles gut gepackt und verschnürt zu sein. Jedenfalls habe ich noch nie gesehen, dass der Müll runter fällt.



Sonntag, August 26, 2007

Die Friendlies

Cordula schrieb:



Als Austragungsort der Olympischen Segelwettbewerbe 2008 macht sich Qingdao ja schon seit einiger Zeit besonders schick. Überall wird dekoriert mit den Olympischen Ringen, dem Olympialogo und fünf lustigen Figuren namens Beibei, Jingjing, Huanhuan, Yingying und Nini - den Friendlies.

Es sind die fünf Olympia-Maskottchen.




Sie entsprechen nicht nur den Farben der fünf olympischen Ringe, ...

... sondern stellen auch die fünf olympischen Sportfelder dar (Schwimmen, Kampf- und Kraftsportarten, Ballsport, Turnen und Leichtathletik)...

...sowie die fünf daoistischen Elemente (Wasser, Holz, Feuer, Erde und Metall).

Die Namen der Maskottchen klingen wie Babynamen:
Beibei
Jingjing
Huanhuan
Yingying
Nini

Wenn man jeweils die ersten Silben der Namen zusammensetzt, klingt es wie der Satz:
'Beijing huanying ni'. Dies bedeutet 'Peking heißt dich willkommen'

Freitag, August 17, 2007

Schaaaaarf!!!

Cordula schrieb:

La bu la? Scharf oder nicht scharf? Das ist hier die Frage!

Wer jetzt eine Anekdote über chinesische Männer in Badeshorts erwartet, hat sich geirrt. Warum? Wer in China war, weiß warum! ;-)

Hier geht es um Gewürze.

Die chinesischen Grillspieße, die wir hier ab und zu essen, werden nach zweierlei Arten gewürzt:
Entweder mit rotem Gewürz: scharf
oder mit grünen Gewürz: nicht scharf

Das grüne Gewürz schmeckt nicht schlecht. Das rote vergisst man nicht so schnell, denn, wenn großzügig verwendet, brennt auch am nächsten Tag noch der Mund.

Das Praktische bei diesem roten Gewürz ist, dass die Fleischsorte, die damit gewürzt wird an Bedeutung verliert, da man eh keinen Unterschied schmeckt.
Rind? Schwein? Schaf? Einfach nur scharf!
Abfallfleisch kann man hiermit bis zur Unschmeckbarkeit verwürzen und dann noch verkaufen. Geschäftstüchtige Chinesen tun das. Auf der hiesigen Grillstraße, zum Beispiel. Aber wir leben trotzdem noch;-)

Viele viele verschiedene Gewürze kann man hier auf Gewürzmärkten kaufen. Stellt euch eine riesige Halle mit kleinen Ständen vor. Die Gewürze, sowie Trockenobst, Nüsse usw. stehen dort in großen Säcken rum und werden mit Schaufeln in Plastiktüten gefüllt und abgewogen. Yu war gestern so nett mich zum Gewürzmarkt zu begleiten um je ein halbes Kilo grünes und rotes Grillgewürz zu kaufen.

Pssst! Geheimtipp! Bald -also wenn wir wieder in Deutschland sind- machen wir ne Grillparty, wo ihr möglicherweise Grillspieße mit diesen Gewürzen probieren könnt. Dass wir auch Abfallfleisch anbieten, können wir zu diesem Zeitpunkt noch nicht versprechen;-)

Montag, August 13, 2007

Bierfest

Cordula schrieb: Prost!





Vom 11. bis 26. August 2007 findet in Qingdao das 17. International Beer Festival statt. Nach dem Oktoberfest in München ist es das zweitgrößte Bierfest der Welt.

Das Motto lautet:
Qingdao - Ganbei with the world.


Auf den ersten Blick sieht es auch aus wie auf den Wies'n (soweit ich mich an den Besuch dort 1997 erinnere). Ein großer Platz mit vielen Bierzelten, Freßbuden und Karussels. Unter anderem findet man dort weltweit bekannte Marken wie Krombacher, Paulaner, Carlsberg, Erdinger, Löwenbrau, Tsingtao, Asahi.


Auf den zweiten Blick erkennt man deutlich, dass es dort sehr chinesisch zugeht. Bier gibt es zwar in Krügen zu kaufen, aber es werden gleich Plastikbecher mitgeliefert, damit man das Bier aufteilen kann und jeder seinen Becher exen kann. Das machen sehr viele Chinesen so.




Die vielen Freßbuden sind auch stark auf chinesische Kundschaft ausgerichtet. Es gibt Grillspieße auch mit Quallen und Käfern sowie anderen chinesichen Leckereien.


Die Fahrgeschäfte sind teilweise von deutschen Betreibern, was man an den deutschen Hinweistafeln erkennt "Betrunkenen ist das Mitfahren nicht gestattet". Theoretisch machbar, praktisch nicht durchsetzbar. Erst recht nicht, wenn es außer den deutschen Besuchern keiner lesen kann....


Alle Bierzelte werden von lokalen Brauereien betrieben und bieten ein chinesisches Unterhaltungsprogramm um die Stimmung anzuheizen. Musik, Akrobatik, Tanz usw. Allein im Erdingerzelt gibt es eine deutsche Blaßkapelle. Wo haben wir uns wohl hauptsächlich aufgehalten und 'oans, zwoa, gsuffa' gemacht??:-)
Deutsches Essen gab es dort auch. Bratwürste, Sauerkraut, Kartoffelsalat und Brezeln, wobei die letzten beiden geschmacklich sehr enttäuschend waren. Und Sauerkraut ist eh nicht mein Fall.

Die Preise sind übrigens alles andere als chinesisch. Bei Krombacher kostete eine Maß ca. 6 Euro, bei Erdinger eine Weizen-Halbmaß etwa 5 Euro.

Aber es nützt ja nichts! Wir müssen wahrscheinlich nochmal hin zum Bierfest;-)

Um 22 Uhr ist offizieller Feierabend. Dann geht der Kampf um die Taxen los. Da wir zu fünft unterwegs waren und eigentlich nur vier pro Auto mitfahren dürfen, hätten wir zwei Taxen gebraucht. Ein einziges freies zu finden ist aber schon schwierig genug. Daher haben wir einen alten Trick angewandt: Einfach alle flott einsteigen und hoffen, dass der Taxifahrer nicht so schnell mitzählen kann. Konnte er aber doch. Als wir aber schon alle eingequetscht drin saßen und die Tür zu hatten, war es nur noch Verhandlungssache. Während wir zu viert hinten uns wie Sardinen fühlten, hat Dome, der in der First Class (vorne) saß, mit dem Fahrer einen guten Preis ausgehandelt. Der hatte eh keine andere Chance mehr, da wir so oder so nicht ausgestiegen wären;-)



Der Taxifahrer hat uns aber nicht gleich in den Knast gebracht;-)

So hinter Gittern saßen wir auf der Rückbank in seinem Santana 2000 auf dem Weg in Richtung Downtown.

Samstag, August 11, 2007

die Wettermacher

Cordula schrieb:

Das Glückswetter am Mittwoch war gar kein Glückswetter!
Das war nur ein 'Fake'!

Peking will sich zu den Olympischen Spielen ja von seiner besten Seite zeigen. Dazu gehört auch ein strahlend blauer Himmel zur Eröffnungsveranstaltung am 8.8.2008. Die chinesische Hauptstadt ist aber durch Autoabgase und Industriequalm total versmogt. Aus diesem Grund wird dem guten Wetter künstlich nachgeholfen.

Das passiert ungefähr so: Flugzeuge oder Raketen verteilen Silberjodid in mehreren tausend Metern Höhe. Durch eine (chemische? physikalische?) Reaktion kondensiert der Wasserdampf und es fängt an zu regnen. Und zwar richtig kräftig. Auf diesem Wege wird dann die Luft vom Smog reingewaschen und am nächsten Tag ist der Himmel blau.

Diese Methode wird schon seit Jahrzehnten weltweit eingesetzt, meist um Dürreperioden zu regulieren. Es ist also keine neue chinesische Erfindung. Das Wetter aber wegen Olympia zu manipulieren halte ich für einen Eingriff in die Natur, der nicht unbedingt sein muss.

Die Generalprobe der pekinesischen Wettermacher war der 8.8.2007. Am Vortag wurde Silberjodid in die Luft geschossen, es gab nen fetten Regenguss und am nächsten Tag war's Wetter schön (das bestätigen Bekannte, die zu dieser Zeit in Peking waren). Qingdao ist ja nur eine knappe Flugstunde entfernt. Das könnte also auch das Unwetter am 7.8. erklären und das schöne Wetter am 8.8. (zur BV-Eröffnungsfeier), das wir bisher für einen reinen Glücksfall gehalten haben.

Für Olympia wird hier ja eh ein gewaltiger Aufwand betrieben. Alles wird umgekrempelt und verschönert... Ob man danach noch was unverfälschtes, chinesisches erkennen kann???
Wundern würde es mich auch nicht, wenn extra für Olympia in Qingdao am Segelhafen Turbinen aufgebaut würden, die Wind erzeugen. Von Leuten, die sich damit auskennen, hört man nämlich, dass der Wind hier im Sommer viel zu schwach ist zum Segeln.

Nochmal kurz zum Thema Regen:
Was hier bei starkem Regen los ist, kann man eigentlich kaum beschreiben. Das muss man schon miterleben. Die Straßen werden zu reissenden Strömen, in denen einem beim Überqueren fast die Sandalen ausgezogen werden. Es bilden sich riesige Pfützen, die dann ineinander übergehen bis es keinen trockenen Fleck mehr gibt. Dann steht überall das Wasser mindestens knöchelhoch. Die Gullideckel werden hochgedrückt, weil die Kanalisation die Wassermassen nicht aufnehmen kann. Autos bleiben in den Gullilöchern stecken. Taxis sind alle besetzt. Falls man ein freies Taxi findet, nimmt es einen nicht mit, weil man von oben bis unten nass ist, sodass man meist keine andere Chance hat nach Hause zu kommen als durch den Regen zu laufen.
Schwimmflügel raus und auf geht's! ;-)

Abgesehen von dem starken Regen blitzt und donnert es hier auch so gewaltig, dass die Alarmanlagen der Autos darauf reagieren. Heute Nacht war daher wieder eine Mischung aus Knall!Boom!Bäng!Düdeldüdeldü! zu hören.

Die Fotos zeigen die überschwemmte Hongkong Road und einen wasserspeienden Gulli heute früh um ca. zwei Uhr.